近日，顺风123三峡广场、西城天街两店同时盛大开业，震撼重庆餐饮业界。更让人震撼的是其此次还倾力推出了一系列的环保举措，在重庆餐饮业界掀起了一轮新风尚。

　　记者在顺风123三峡广场、西城天街两店采访时也切身感受到了环保所带来的变化。餐桌桌面漆采用优质环保漆，让人倍感安全；环保纸桌垫代替了传统桌布，用湿纸巾代替另外就餐中用的湿毛巾，减免了洗涤程序，从而达到能源再生，减少污染。在厨房设备设施方面，采用了节能环保灶具，保证了能源的有效利用。此外，两店的灯光照明也全采用了环保节能光源。

　　对此，记者专程采访了顺风123总经理戴华露。戴总坦言，2008年是奥运年，今年开的新店都紧密切合了“绿色、健康、环保”的主题。通过新店一系列的措施，力促公司全体员工从身边小事做起，身体力行地支持环保。