老重庆丨关于水土老街的记忆,你还有多少?

发布时间:2018-01-10 14:12:43 来源 休闲北碚



很多喜欢老街的人说过
老街能让我们找到故乡的感觉
很多安静纯朴的家乡生活回忆
可以平静任何浮躁的人


所以,在水土身临其境地走了一遭
豁然发现水土这座嘉陵江畔的古老镇街
正悄然散发着浓浓的乡愁之美


从清朝康熙年间设水土铺开始
几百年过去了,老街生活依旧缓慢


回忆起水土往事,很多人现在都还记忆犹新:

@开心是福
大约六七岁的时候和妈妈第一次坐轮渡到了水土看亲戚,我记得她们叫的土沱。还记得只要去到亲戚家,都会吃到麻饼,好吃极了!

@也许幸福没有空
现在觉得水土是个很神奇的地方,到处都是爬坡上坎,到处都是绿树成荫,很多房子都是被掩埋在绿树中的!

@穿越愤怒
还记得当时水土街上的人们都穿得很洋气,有种大城市的感觉,但是地盘又很小……还有水土小卖部,是当时我和朋友们最喜欢的地方。因为帮家人跑腿,自己也能买点小零食。这就是小时候的一些记忆了!


岁月就像奔流不息的嘉陵江水
不停的冲刷着历史的记忆
不管水土变成了什么样
我们的记忆将是最珍贵的!


与人谈起水土时,记忆还有可能混淆
但当大家重走水土老街
看到路边小店里的这些“水土专属”时
记忆,定会像那开闸的洪水向你奔来
土沱酒、土沱麻饼


土沱酒,名扬重庆的“渝北酒”
纯香味醇、浓郁甘爽、回味悠长
素有“味清香,真可口”的声誉
据说其中的绿豆糟酒
是用上等绿豆、糯米、鞭油、冰糖酿制而成
与土沱酒齐名的
还有土沱麻饼、张麻糖等
小餐馆、大名堂


在老街上
还有几家经营几十年的小餐馆
简陋的环境,陈旧的桌子
但依然有络绎不绝的就餐者
一碗香喷喷的小面、一钵热腾腾的米线
让南来北往的客人
心甘情愿驱车百里,一饱口福


行走在水土街巷的青石板路上
有一种恍若隔世之感
斑驳陈旧的古宅木门,阳光稀疏的青苔小巷
废弃路遗的石磨,野花相伴的简陋民房
江渡与车辆映衬的场景…...
都让人感觉回到有原乡气息的从前时代


如今,这片古老的土地却已是天翻地覆
作为两江新区重要的高新产业基地
水土高新城、两江云计算
水土正在加快向城市化迈进的步伐
在迈向现代城市的发展轨迹里
我们也要记住乡愁
记住土沱酒的醇香,麻饼的香甜
记住那首儿时的歌谣......

责编 严艺菲 总值班 杨波

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