宴宴动人
    重庆宴席文化的丰厚程度，让人赞叹。
    家全居、蓉和老菜馆、四环美食苑、五斗米、老四川等酒楼，都声称自己有看家宴席。如蓉和老菜馆精益求精炮制出的独特豆腐宴，将源远流长的豆腐文化演绎得美轮美奂。其中，凉菜、热菜、汤菜、小吃均是豆腐的经典菜组合而成。如此经典的豆腐宴在如今纷纭的食林中，格外惹人注目。此宴充满了浓厚的亲情，其普通食材的巧妙运用，超凡脱俗。
    而五斗米表示，自己的桃园雅宴凭着色香味浓的菜品，风格独具的器皿，伴着“不为五斗米折腰”的数千年文化积淀，仿佛置身于陶渊明先生的“世外桃源”，如同一幅充满诗情画意的美好场景，令人流连忘返。“采菊东篱下，悠然见南山”的轻松愉悦，也是每个非商务聚餐的向往。
家家动心
    对于重庆家宴的搜集活动，众商家给予了高度赞誉。陶然居、阿兴记、菜香源、顺风123、和之吉、鼎煮江湖等企业认为，随着生活水平的提高和餐饮业的兴盛，家宴消费逐渐成熟。目前，家宴消费正飞速赶超着商务消费。
    家全居的颜总告诉记者，该酒楼的家宴消费已占到了总营业额的50%。可见，家宴消费这个庞大的市场不可轻视。抓住了家宴这块大蛋糕，也就为酒楼增加了盈利的增长点。同时，家宴的好与否也是酒楼综合实力和企业文化的直观的体现。通过对“重庆家宴”搜集、展示活动，加强和提升酒楼的家宴服务，对每个企业都将获益非浅。
户户关心
    家宴文化深植市民消费中，重庆家宴的征集活动让市民非常关心。
    很多读者来电谈到了对家宴的看法。平时的婚宴、寿宴，或亲友聚会、接风宴、送行宴，甚至乔迁新居后的搬家宴等等，都选择在了酒楼操办。
    家宴外包既联络了感情，又节省了时间。但有什么样的酒楼，有什么样的宴席，却往往是个谜。“搜集重庆家宴，这个活动的创意很好，还更具有实际意义，给我们市民提供了一个选择家宴的服务指南。”家住渝中区的王先生如实说道。
                                                   陈茂华