程焯

　　今天在整理书柜的时候，很偶然发现从一本书里滑落了一张照片。照片记录的是三年前在大学读书的时候，与两个要好的同学在学校对面的路边小摊吃饭的情景。一下子，我的思绪就被带回到三年前。

　　我是个百分百的好吃狗。四年里，我来者不拒，尝遍学校周边每一种美味。莘莘学子来自全国各地，所以周边的美食也呈现出天南地北各种风味。有麻辣者，如干锅、火锅、烤鱼；有清淡者，如东北菜、福建馄饨；有异国风味者，如韩式料理，意式拌面；还有民族风味的新疆大盘鸡、兰州拉面什么的，但最喜欢的还是盒饭。

　　学校对面的小巷内有两家卖盒饭的，几乎就是一个三无摊点。离学校大门约有一百米，隔着一条车辆来往频繁的马路，可以闻到饭菜的香味，这香味就是广告，把你勾引着上了一条崎岖的石梯，一个小坝子呈现在眼前，盒饭摊就摆在坝子一角的七八张桌子上。食客往来不绝。

　　5块钱两荤两素，没吃够还可添饭加素，汤也是免费的。我一个穷学生，拿这价位跟学校食堂的一比对，就成了盒饭摊的常客；比食堂近对我来说，更有着致命的吸引力；当然最主要的还是口感极佳。

　　老板娘有几道拿手菜，风味独特，绝对不是大餐馆里做得出来的。而我非常喜欢吃的烧白、红烧肉、鸡蛋炒番茄、土豆泥、鱼香茄子，恰恰就是老板娘的拿手菜。每天下课不早一点来的话，也许就吃不到了。记得有一次，我们做实验，为了赶早，急中出错，把几种药品拿错了，导致实验失败，耽误了大量时间。最后，怀着一丝侥幸跑到盒饭摊，结果，只剩些残汤剩菜了。

　　用餐环境散漫自在，坝坝里小凳子多的是，你信手抓个过来塞屁股下，或独坐，或围坐在低矮的小方桌边，自顾自地吃，什么客套都不用。坝坝边有几棵泡桐树，树冠很大，天热的时候正好为食客遮阳；有零星小雨的时候又正好为食客们挡雨。都说树大招风，这几棵大树没招来多少风，却引来了不少麻雀，其实，真正让麻雀们驻足的是盒饭。食客们吃完的盒饭里总是剩有“漏嘴”的饭粒，麻雀们就守在树上，等着食客起身离去。

　　老板娘是个勤快人儿，下岗了，便和老公携手卖盒饭。虽然是小本经营，但是热心、贤惠、懂得打扮、懂得生活。暮春时节，她时常着一身深红色的连衣裙，薄施脂粉，轻声吆喝，为食客们打菜，这让我不经意间想到了“徐娘风味胜雏年”那诗句。她的存在，也给我们多了一份惬意。

　　时光荏苒，四年的大学生活一转眼就成为历史，如今透过照片回忆起曾经的岁月，心中难掩那分不曾忘怀的感动。哎，倘有暇，我必当再次造访那个不起眼的盒饭摊。